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CENA DIA MUNDIAL DEL TANGO
PALACETE DE BURLADA
MENÚ

Primeros (a compartir)
Ensalada templada de delicias de pato con vinagreta de remolacha.
Jamón ibérico con tostas tumaca.
Micuit de foie con pan de pasas y reducción de módena.
Huevos al horno con piquillos y morcilla.

Segundo (a elegir)
Merluza con almejas en salsa verde.
Lomo de bacalao con salsa de piquillos.
Entrecot de buey a la plancha.
Carrilleras de ibérico al moscatel.

Postre
Torrijas calientes con helado de canela.

(Están incluidos el pan, vino y agua. Cualquier otra cosa que se salga del menú la deberá abonar cada uno por su cuenta)